Ajo Chilote
Ajo Chilote
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Nombre Científico:Allium ampeloprasum
Familia Botánica:Amaryllidaceae
Número de Semillas por Sobre:15 aprox
Uso/Consumo:Tradicional chilote, también conocido como "aja" o "ajo elefante" por el gran tamaño de sus dientes, de sabor un poco más suave que el ajo chileno. Semilla para renuevo, se obtiene cebollín al primer año (un "diente), que al sembrar al segundo año dará una cabeza completa.
