Berenjena Satsuma Long
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Antigua variedad originaria de Japón. De piel verde claro y pulpa mantecosa y dulce. Sus frutos pueden alcanzar hasta 40 cm de largo, perfectos para asar, grillar, encurtir, freír, comer al vapor, etc.
Para sembrar se hacen almácigos en julio y agosto. Trasplantar cuando pasen las heladas a 40 cm