Maíz Gema
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Maíz originario del cultivo indígena cherokee (norteamérica), puede consumirse tierno pero se usa principalmente para harina. Mazorca promedio de 15 cm. Siembra en primavera cada 50 cm. , puede ser de forma directa o en almácigo. Se puede asociar con poroto y zapallo. Rotación de cultivos con leguminosas y asteraceas.