Maqui
Maqui
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Se consume el fruto fresco, en mermeladas, jugos y chicha. También se puede secar y consumir re-hidratado, como café, infusión, en preparaciones como queques, pasteles de avena, galletas, etc. Es muy medicinal, es antibacteriano, combate enfermedades infecciosas, es antioxidante. Árbol sagrado Mapuche. También se consume su hoja en infusiòn y se mastica las hojas nuevas para curar el reflujo (ideal para gestantes). Recomendada para cerco vivo. Reproducción por semillas, se recolecta el fruto cuando está maduro, se deja secar durante 10 días y luego se siembra. Se puede almacenar su semilla por un año sin perder su vigor germinativo, luego de un año comienza a bajar. Se recomienda realizar la propagación durante enero-febrero y trasplantar luego de 1 año al lugar definitivo.
